بزقرمه - Boz Ghormeh

مواد تشکیل‌دهنده بزقرمه کرمان:

• گوشت گوسفندی
• روغن
• کشک
• سیر خرد شده
• نمک
• فلفل
• پیاز
• نخود خیس‌خورده
• نعناع
• ترخون

Ingredients of Bozghorme (Kerman):

• Lamb meat
• Oil
• Kashk (fermented whey)
• Chopped garlic
• Salt
• Pepper
• Onions
• Soaked chickpeas
• Mint
• Tarragon